辣白菜怎么做最简单的方法

辣白菜怎么做最简单的方法

辣白菜最简单的做法如下：

材料：
白菜 1个，盐 适量，辣椒粉 适量，葱、姜、蒜 适量，糖 适量，鱼露 适量

步骤：
1. 将白菜洗净，切成小块。
2. 在白菜中加入适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟。
3. 将葱、姜、蒜切末，与适量的辣椒粉、糖、鱼露混合均匀。
4. 将腌制好的白菜沥干水分，加入混合好的调料中，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的辣白菜装入密封的容器中，放置室温下发酵1-2天即可食用。

提示：调料的比例可根据个人口味适量调整，发酵时间也可根据天气温度和个人口味调整。

辣白菜怎么做好吃又简单视频

以下是一份制作辣白菜的简单视频教程：

1. 准备材料：白菜、大葱、蒜、姜、辣椒粉、盐、糖、鱼露或酱油。

2. 将白菜洗净，切成适当大小的块状。

3. 在一个大碗里将白菜放入，加入适量的盐，轻轻揉搓，让白菜出水。

4. 将大葱、蒜、姜切碎，加入碗中，再加入适量的辣椒粉、糖和鱼露或酱油，搅拌均匀。

5. 把调料倒入白菜碗中，用手将所有材料充分混合。

6. 将混合好的白菜和调料装入干净的玻璃瓶中，用勺子压实。

7. 盖上盖子，放置在室温下静置一两天，让辣白菜发酵。

8. 辣白菜发酵好后，放入冰箱中冷藏，即可食用。

希望这个简单的视频教程对您有所帮助！

辣白菜怎么做好吃又简单

辣白菜的制作方法其实很简单，以下是一种简单易学的做法：

所需材料：
- 白菜（1个大头）
- 辣椒粉（适量）
- 大葱（2根）
- 姜（1块）
- 蒜（5瓣）
- 鱼露（1汤匙）
- 糖（1汤匙）
- 盐（适量）

步骤：
1. 将白菜洗净，去掉老叶子，切成一寸见方的小块。
2. 将白菜放在一个大碗中，加入适量盐，用手搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将大葱、姜、蒜切成细末。
4. 在一个大碗中，加入辣椒粉、姜末、蒜末、大葱末、糖、鱼露，搅拌均匀成为调料。
5. 将腌好的白菜用手挤干水分，然后加入调料，搅拌均匀。
6. 将辣白菜装入干净的玻璃瓶中，压实，然后密封，放置室温下24小时左右即可食用。

温馨提示：
1. 切记要用干净的容器，避免细菌感染。
2. 辣椒粉的量可以根据个人口味适量调整。
3. 辣白菜最好放在阴凉处保存，不要放在阳光直射的地方。
4. 如果不喜欢太咸的口味，可以少放一些盐。