猪排怎么做好吃又简单
可以试一下以下的做法:
材料:猪排、盐、黑胡椒粉、蒜泥、生姜泥、料酒、鸡蛋、面包糠、油
步骤:
1. 猪排用刀背拍松,用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
2. 在腌制的同时,准备蒜泥、生姜泥、料酒和鸡蛋。将腌制好的猪排放入碗中,加入蒜泥、生姜泥、料酒和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将面包糠倒入另一个碗中。
4. 取出腌制好的猪排,沾上面包糠。
5. 在平底锅中加入油,将油加热至6成热,放入猪排,中小火煎至两面金黄即可。
6. 将煎好的猪排捞出,放在厨房纸上吸干油份。
7. 切成适当大小的块状,配上自己喜欢的蔬菜或者沙拉,即可享用美味的猪排。
糖醋猪排怎么做好吃又简单
糖醋猪排的做法如下:
所需材料:
1. 猪排(切成长条状)
2. 生姜(切成片状)
3. 大葱(切成段状)
4. 料酒
5. 盐
6. 糖
7. 醋
8. 生抽
9. 水淀粉
步骤:
1. 将猪排放在碗中,加入料酒和盐,腌制30分钟。
2. 热锅凉油,将猪排煎至两面金黄。
3. 加入生姜和大葱,继续煎至香味散发。
4. 加入少量水,盖上锅盖,焖煮5分钟。
5. 将糖、醋、生抽混合在一起,加入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的水淀粉,搅拌均匀,使汁液变浓稠即可。
7. 翻炒均匀后出锅,装盘即可享用。
这样做出的糖醋猪排口感酥脆,味道酸甜可口,而且制作过程简单易学,适合家庭自制。
猪排怎么做好吃又简单蒸排骨
蒸猪排的做法如下:
材料:
- 猪排 500克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 1\/2茶匙
- 蚝油 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 蒸鱼豉 1汤匙
步骤:
1. 猪排切成适当大小,用刀背拍松,放入碗中加入姜片和料酒拌匀,腌制10分钟。
2. 在腌制的猪排上撒上盐,再放上一层薄薄的蚝油,酱油,糖和蒸鱼豉油。
3. 在蒸锅中将水烧开,放入蒸架,将猪排放在蒸架上,撒上蒸鱼豉。
4. 将猪排蒸20-25分钟,然后关火,让猪排在蒸锅中静置5分钟。
5. 最后,将蒸好的猪排取出,撒上一些葱花即可。
温馨提示:蒸猪排的时候要注意火候,以免猪排煮熟了,口感会变得很柴。可以用筷子插入猪排,如果插入很容易,那么就熟了。
蚬肉怎么做好吃
蚬肉可以用来做很多菜肴,以下是一些常见的做法:
1. 蚬肉蒸蛋:把蚬肉洗净,放在打好的鸡蛋液中,蒸熟即可。
2. 蚬肉炒饭:把蚬肉和米饭一起炒,加入葱姜蒜和盐、酱油等调味料,炒出香味即可。
3. 蚬肉汤:把蚬肉和猪骨或鸡骨一起煮成汤,加入葱姜蒜和盐等调味料,煮至汤色浓郁即可。
4. 清蒸蚬肉:将蚬肉洗净,放在蒸锅上蒸熟,加入葱姜蒜和盐等调味料,蒸出香味即可。
5. 蚬肉炖豆腐:将豆腐和蚬肉一起炖,加入葱姜蒜和盐等调味料,炖至豆腐入味即可。
注意事项:蚬肉容易滋生细菌,所以在烹饪前一定要将其洗净。此外,蚬肉味道咸,不宜多食。
猪排骨怎么做好吃又简单方便
可以尝试以下做法:
1. 准备好猪排骨,切成小块,用清水洗净备用。
2. 在锅中放入适量油,加入姜片、蒜片、干辣椒和花椒煸炒出香味。
3. 加入猪排骨煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,煮开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮30分钟至软烂。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
这样做出来的猪排骨鲜香可口,肉质酥软,口感非常好。而且这个做法也很简单方便,适合家庭日常烹饪。
猪排怎么做好吃又简单方便视频
以下是一份猪排简单易做的视频教程:
h t t ps:\/\/w w w.youtube.com\/watch?v=KkN8L9l3dKU
希望对您有所帮助!
牛排怎么做好吃又简单
可以尝试以下步骤:
1. 将牛排从冰箱取出,室温下放置15-20分钟,让其回温。
2. 在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒。
3. 热锅倒入适量的橄榄油,待油热后放入牛排煎至一面金黄(huáng)色(sè),再翻转另一面继续煎。