牛仔骨怎么做好吃又简单
可以尝试以下做法:
1. 将牛仔骨放入烤盘中,用盐、黑胡椒、大蒜粉和玫瑰酱等调料腌制20分钟。
2. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤制30-40分钟,直至牛仔骨表面金黄酥脆。
3. 可以根据个人口味,再加入蜜(mì)汁(zhī)、番茄酱等调料,增加口感层次。
这样做出来的牛仔骨香脆可口,肉质鲜嫩,简单易做,适合家庭晚餐或聚会小吃。
红烧牛仔骨怎么做好吃又简单
以下是一份简单的红烧牛仔骨食谱:
材料:
- 牛仔骨500克
- 生姜3片
- 大葱1根
- 料酒2汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖2块
- 清水适量
- 食用油适量
步骤:
1. 牛仔骨洗净,用刀在骨头上轻轻划几刀,便于入味。
2. 生姜切片,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,将牛仔骨煎至两面金黄,捞出备用。
4. 锅中留少许底油,加入生姜片和大葱段爆香。
5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量清水,烧开后放入牛仔骨。
6. 开小火炖煮约1小时,期间可以翻(fān)动(dòng)一下牛仔骨,让汤汁均匀渗透。
7. 直到牛仔骨变得软烂入味,汤汁收浓即可。
温馨提示:
- 牛仔骨炖煮时间要足够,以达到软烂入味的效果。
- 如果汤汁过于稠密,可以适当加一些清水调节。
- 可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉提味。
山姆牛仔骨怎么做好吃又简单
山姆牛仔骨可以尝试以下做法:
材料:
- 山姆牛仔骨
- 盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉
- 烤肉酱
步骤:
1. 将山姆牛仔骨洗净,用厨房纸擦干水分。
2. 在碗中混合适量的盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉和辣椒粉,均匀地涂抹在牛仔骨上。
3. 将牛仔骨放入烤盘中,涂上一层烤肉酱。
4. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制20-25分钟左右,直到牛仔骨表面金黄酥脆即可。
这个做法简单易行,同时也可以根据个人口味调整调料的用量,让山姆牛仔骨更加美味可口。
黑椒牛仔骨怎么做好吃又简单
可以先将牛仔骨用盐、黑胡椒等调料腌制一段时间,然后放入烤箱或烤炉中烤制,烤至表面金黄(huáng)色(sè),肉质熟透即可。也可以将腌制好的牛仔骨放入烤盘中,加入适量的水,盖上锡纸,放入烤箱中烤制,烤至肉质软烂即可。
牛仔骨怎么做好吃又简单视频齐
以下是做牛仔骨的简单视频教程:
1. 烤牛仔骨
2. 煮牛仔骨
3. 炸牛仔骨
希望对您有所帮助!
牛仔骨的做法大全家常
以下是牛仔骨的家常做法大全:
1. 烤牛仔骨
材料:牛仔骨、盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜、酱油、蒜末、迷迭香
做法:
1)将牛仔骨洗净,抹干水分,用盐和黑胡椒均匀地擦在上面。
2)在烤盘上铺上锡纸,把牛仔骨放在上面,均匀地刷上橄榄油,放入预热至200℃的烤箱中烤20分钟。
3)将蜂蜜、酱油、蒜末和迷迭香混合在一起,刷在牛仔骨上,再烤10分钟。
4)取出烤盘,将牛仔骨翻面,重复步骤3,再烤10分钟即可。
2. 红烧牛仔骨
材料:牛仔骨、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、鸡精、水
做法:
1)将牛仔骨切成小块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。
2)姜切片,葱切段,锅中放适量油,烧热后放入姜和葱爆香。
3)放入牛仔骨,煸炒至表面金黄(huáng)色(sè)。
4)加入料酒和老抽,翻炒均匀。
5)加入适量水,放入白糖和鸡精,翻炒均匀。
6)转小火,加盖焖煮20-30分钟,至牛仔骨变(biàn)软(ruǎn),汁变稠即可。
3. 煲汤牛仔骨
材料:牛仔骨、姜片、葱段、枸杞、盐
做法:
1)将牛仔骨洗净,焯水去血水后沥干备用。
2)烧开一锅水,放入牛仔骨、姜片、葱段和枸杞,煮开后撇去浮沫。
3)转小火,盖上锅盖煮2-3小时,期间不断补充水。
4)加入适量盐调味,煮5分钟即可。
以上就是牛仔骨的家常做法大全,希望对您有帮助。
牛仔骨怎么做好吃又简单视频教程
您好,以下是制作牛仔骨的简单视频教程: