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做面包松软的关键是什么
更新时间:2021-05-13
做面包松软的关键是什么 做面包松软的关键是面团的发酵和烤制温度。面团需要充分发酵,让面筋松软,这样烤出来的面包才会松软有弹性。同时,烤制温度也要适当,过高会导致面包表面过早硬化,内部还没有完全烤熟,过低则会导致面包过于潮湿。 面包不松软
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文章时间:2021-05-13
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