菊苣的功效与作用
更新时间:2021-03-09
答案:菊苣是一种营养价值较高的蔬菜,具有以下功效和作用:1. 帮助消化:菊苣中含有丰富的益生菌,可以促进肠道健康,增强消化功能。2. 降低血糖:菊苣中含有丰富的不可溶性膳食纤维,可以减缓血糖的上升速度,有助于控制血糖水平。3. 降低胆固醇:菊苣中的不可溶性膳食纤维可以降低胆固醇的吸收,有助于降低血液中的胆固醇水平。4. 抗氧化:菊苣中含有丰富的抗氧化物质,可以抵抗自(zì)由(yóu)基的侵害,有助于保护身体健康。5. 增强免疫力:菊苣中的益生菌可以增强肠道免疫力,提高身体的抵抗力。总的来说,菊苣具有多种功效和作用,是一种非常健康的蔬菜。