丝(sī)瓜(guā)的营养价值及功效与作用
更新时间:2021-06-24
答案:丝(sī)瓜(guā)是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、维生素B6、叶酸、钙、铁、锰等。同时,丝(sī)瓜(guā)还具有以下功效与作用:1. 降低血糖:丝(sī)瓜(guā)中含有一种叫做丝(sī)瓜(guā)多肽的物质,能够降低血糖水平,对于糖尿病患者具有一定的帮助。2. 改善便秘:丝(sī)瓜(guā)中富含纤维素,能够促进肠道蠕动,缓解便秘问题。3. 降低胆固醇:丝(sī)瓜(guā)中含有的黄酮类物质,能够降低胆固醇水平,对于预防心血管疾病有帮助。4. 抗氧化:丝(sī)瓜(guā)中含有丰富的维生素C和维生素E,能够抑制自(zì)由(yóu)基的产生,具有一定的抗氧化作用。5. 保护肝脏:丝(sī)瓜(guā)中含有一种叫做丝(sī)瓜(guā)苷的物质,能够保护肝脏功能,预防肝脏疾病的发生。总之,丝(sī)瓜(guā)作为一种营养丰富、功效多样的蔬菜,经常食用对于身体健康有很多益处。