银耳的功效与作用吃法
更新时间:2021-06-14
答案:银耳的功效和作用主要包括:1.滋阴润燥:银耳性凉,具有滋阴润燥的功效,对于口干舌燥、咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。2.美容养颜:银耳中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,有助于提高皮肤弹性,延缓肌肤老化。3.降血脂:银耳中的多糖类物质能够降低血脂,对于高血脂患者有一定的帮助。4.抗肿瘤:银耳中含有多种生物活性物质,具有一定的抗肿瘤作用。银耳的吃法:1.炖汤:将银耳泡发后,加入瘦肉、鸡肉、猪骨等材料一起炖汤,营养丰富,滋补养生。2.甜品:将银耳煮烂后,加入红枣、莲子、百合等材料煮成甜品,既美味又养颜。3.凉菜:将银耳泡发后,加入黄瓜、胡萝卜、木耳等材料制成凉菜,清爽可口。4.糕点:将银耳粉与糯米粉、白糖等材料混合制成糕点,口感软糯,营养丰富。