养生食谱大全及做法及功效
更新时间:2021-11-21
答案:以下是一些常见的养生食谱及其做法和功效:1. 红枣莲子汤材料:红枣10粒、莲子50克、冰(bīng)糖(táng)适量做法:将红枣和莲子洗净,加入适量水煮沸,转小火煮30分钟,加入冰(bīng)糖(táng)搅拌均匀即可。功效:补血养颜、益气健脾、润肺止咳。2. 蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条、葱姜适量、盐、料酒适量、香菜适量做法:将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段,放在碟子上,加入葱姜、盐、料酒腌制10分钟,上锅蒸15分钟,取出撒上香菜即可。功效:滋阴润燥、降血脂、清热解毒。3. 黑木耳炒豆腐材料:黑木耳50克、豆腐1块、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量做法:将黑木耳泡软,豆腐切块备用。热锅加油,放入蒜末煸炒,加入黑木耳煸炒,再加入豆腐块,加入生抽、盐翻炒均匀即可。功效:滋阴润肺、养血益气、清热解毒。4. 红烧猪蹄材料:猪蹄2只、葱姜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、水适量做法:将猪蹄洗净,用开水焯一下,捞出备用。热锅加油,放入葱姜、八角煸炒,加入猪蹄煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量水,盖上锅盖煮1-2小时即可。功效:补肾益气、滋阴润燥、美容养颜。5. 煮鸡蛋材料:鸡蛋适量做法:将鸡蛋放入锅中,加入适量水,煮开后转小火煮10分钟,取出放入冷水中浸泡,去壳即可。功效:滋阴润肺、养血益气、补虚强身。以上就是一些常见的养生食谱及其做法和功效,希望对您有所帮助。