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鸭蛋的营养价值
更新时间:2021-08-15
答案:鸭蛋的营养价值非常丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、钙、磷、铁、锌等多种营养物质。其中,蛋白质和脂肪含量较高,是肉类和蛋类的良好替代品。鸭蛋也是一种较低的卡路里食品,适合控制体重的人食用。此外,鸭蛋黄中的卵磷脂和胆碱有助于改善记忆和认知功能。
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健康养生
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文章时间:2021-08-15
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