薏米的功效与作用及禁忌症
更新时间:2021-05-24
答案:薏米的功效与作用主要包括以下几个方面:1. 帮助消除水肿:薏米中含有丰富的蛋白质和维生素B1,可以促进身体的代谢和水分的排出,从而减轻水肿。2. 改善皮肤:薏米中含有丰富的维生素B群和矿物质,可以促进皮肤的新陈代谢和细胞再生,使皮肤更加健康。3. 降低血糖:薏米中含有一种叫做薏苡素的物质,可以帮助降低血糖,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。4. 健脾益胃:薏米中含有丰富的膳食纤维和淀粉酶等成分,可以促进胃肠蠕动和消化吸收,对于脾胃虚弱、消化不良等症状有缓解作用。薏米的禁忌症主要包括以下几个方面:1. 薏米中含有一定量的淀粉酶,对于胃酸不足或胃黏膜受损的人群不适宜食用。2. 薏米中含有微量的雌(cí)激(jī)素(sù),对于乳腺癌、子宫内膜癌等雌(cí)激(jī)素(sù)相关疾病患者应慎重食用。3. 薏米中含有一定的热量和碳水化合物,对于糖尿病患者应适量食用。4. 薏米中含有一定量的草酸,对于肾结石、胆结石等患者应慎重食用。