兰州拉面做法
更新时间:2023-10-28
答案:兰州拉面是一种特别受欢迎的中式面食,以下是一种简单的兰州拉面的做法:材料:- 面粉- 盐- 水- 牛肉- 黄瓜- 葱花- 香菜- 辣椒油- 豆腐皮步骤:1. 在一个大碗中加入面粉和盐,慢慢地加入水搅拌成面团。2. 把面团揉成一个光滑的球形,用保鲜膜覆盖并放置在室温下休息30分钟。3. 把面团分成几个小块,然后用擀面杖将它们擀成薄片。4. 把牛肉切成薄片,黄瓜切成丝状。5. 把豆腐皮切成小块,葱花和香菜切碎备用。6. 把面片放入热水中煮熟,然后捞出沥干水分,放入碗中。7. 加入牛肉、黄瓜、豆腐皮、葱花、香菜和辣椒油。8. 加入热水,即可享用。希望这个做法可以帮助到你!