常山饮食特色有哪些
更新时间:2023-10-30
答案:常山饮食特色主要包括:1. 鸭(yā)子(zǐ):常山的鸭(yā)子(zǐ)肉质细嫩,肉质鲜美,尤其是常山烤鸭、葱烤鸭、炖鸭等,口感极佳。2. 面食:常山的面食种类繁多,如鸡蛋面、鲜肉面、羊肉面等,其中以鸡蛋面最为有名,口感细腻。3. 糕点:常山的糕点制作精细,如花卷、窝窝头、糯米饼等,味道鲜美。4. 特色菜肴:常山的特色菜肴有炖鸡汤、红烧肉、清蒸鲈鱼、烤羊肉等,色香味俱佳,深受当地人喜爱。5. 果蔬:常山的果蔬品种丰富,如苹果、梨、柿子等水果,以及油菜、芹菜、黄瓜等蔬菜,口感鲜美,营养丰富。