北马其顿有哪些特色菜系
更新时间:2023-11-05
答案:北马其顿的特色菜系包括:1. 烤肉串(ćevapi):这是北马其顿最受欢迎的食物之一,由羊肉、牛肉或猪肉制成。2. 酸奶汤(tarator):这是一种凉菜,由酸奶、黄瓜、大蒜、核桃和香菜制成。3. 烤鱼(pastrmka):北马其顿的湖泊和河流充满了各种鱼类,烤鱼是当地人最喜欢的一道菜。4. 芝士饼(pita):这是一种由面团和芝士制成的传统糕点。5. 烤茄子(ajvar):这是一种由烤茄子、红辣椒和大蒜制成的酱料,通常用作面包或肉类的调味品。6. 羊肉汤(kurban):这是一种由羊肉、蔬菜和香料制成的浓汤。7. 红烤辣椒(pečena paprika):这是一种由烤红辣椒、大蒜和香料制成的开胃菜。8. 炖肉(ta vče gra vče):这是一种由豆类、猪肉和香料制成的传统菜肴。以上就是北马其顿的一些特色菜系。