银耳的功效与作用禁忌
更新时间:2021-06-23
答案:银耳的功效与作用包括:1. 润肺止咳:银耳含有多种氨基酸和矿物质,可以润肺止咳,对于肺热、肺虚、干咳等症状有一定的缓解作用。2. 降血脂:银耳中的多糖类物质可以降低血脂,预防和治疗高血脂症。3. 抗衰老:银耳中含有多种抗氧化物质,可以抑制自(zì)由(yóu)基的产生,具有抗衰老的作用。4. 补充营养:银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,可以补充身体所需的营养。银耳的禁忌包括:1. 脾胃虚寒者不宜食用,容易引起腹泻和腹痛。2. 银耳含有一定的银饰子酸,过多食用可能会影响肝脏功能,引起银饰子酸中毒。3. 银耳中含有一些微量元素,如镉、铅等,过量食用可能会对身体造成损伤。建议适量食用。